[article]
Titre : |
Savon, dis-moi ton secret |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Maximilien Chaumon, Auteur |
Année de publication : |
11/2002 |
Article en page(s) : |
p.14-17 |
Langues : |
Français (fre) |
in Cosinus (Dijon) > 033 (11/2002)
Catégories : |
Produit chimique
|
Mots-clés : |
saponification composé moléculaire |
Résumé : |
Les propriétés du savon : l'historique de sa fabrication, le principe de la saponification, les caractéristiques des tensioactifs ou molécules amphiphiles (à la fois hydrophobes et hydrophiles), les propriétés lavantes des micelles de savon, les bulles de savon. Des molécules similaires existent dans la nature : les phospholipides. Schémas. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article] Savon, dis-moi ton secret [texte imprimé] / Maximilien Chaumon, Auteur . - 11/2002 . - p.14-17. Langues : Français ( fre) in Cosinus (Dijon) > 033 (11/2002)
Catégories : |
Produit chimique
|
Mots-clés : |
saponification composé moléculaire |
Résumé : |
Les propriétés du savon : l'historique de sa fabrication, le principe de la saponification, les caractéristiques des tensioactifs ou molécules amphiphiles (à la fois hydrophobes et hydrophiles), les propriétés lavantes des micelles de savon, les bulles de savon. Des molécules similaires existent dans la nature : les phospholipides. Schémas. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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