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Les faillites du "zéro stock" / Annie Gasparro / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1535 (02/04/2020)
[article]
Titre : Les faillites du "zéro stock" Type de document : texte imprimé Auteurs : Annie Gasparro, Auteur ; Jennifer Smith, Auteur ; Jaewon Kang Editeur : Courrier international, 2020 Article en page(s) : p.30-31 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1535 (02/04/2020)Catégories : Épidémie
États-UnisMots-clés : gestion des stocks Résumé : Dans The Wall Street Journal [presse américaine], extraits de l'enquête au sujet des conséquences de la pandémie de Covid-19 sur la gestion des stocks par l'industrie agroalimentaire aux Etats-Unis : l'organisation de la logistique depuis le début des années 2000 ; la réaction des producteurs, distributeurs et détaillants depuis l'écoulement des stocks de nombreux produits en quelques jours ; les explications apportées par le PDG du groupe General Mills, Jeff Harmening, sur les changements intervenus ; les effets de la pression des investisseurs de la grande distribution au début des années 1990 ; la crainte du PDG du groupe Kraft Heinz, Miguel Patricio au sujet de la résistance du système ; les raisons de l'abandon du "juste à temps" ; les conditions de travail des routiers ; la hausse des cargaisons en direction des supermarchés ; le risque des embouteillages de poids lourds aux quais de chargement ; le risque de surproduction pour certains produits. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les faillites du "zéro stock" [texte imprimé] / Annie Gasparro, Auteur ; Jennifer Smith, Auteur ; Jaewon Kang . - Courrier international, 2020 . - p.30-31.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1535 (02/04/2020)
Catégories : Épidémie
États-UnisMots-clés : gestion des stocks Résumé : Dans The Wall Street Journal [presse américaine], extraits de l'enquête au sujet des conséquences de la pandémie de Covid-19 sur la gestion des stocks par l'industrie agroalimentaire aux Etats-Unis : l'organisation de la logistique depuis le début des années 2000 ; la réaction des producteurs, distributeurs et détaillants depuis l'écoulement des stocks de nombreux produits en quelques jours ; les explications apportées par le PDG du groupe General Mills, Jeff Harmening, sur les changements intervenus ; les effets de la pression des investisseurs de la grande distribution au début des années 1990 ; la crainte du PDG du groupe Kraft Heinz, Miguel Patricio au sujet de la résistance du système ; les raisons de l'abandon du "juste à temps" ; les conditions de travail des routiers ; la hausse des cargaisons en direction des supermarchés ; le risque des embouteillages de poids lourds aux quais de chargement ; le risque de surproduction pour certains produits. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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