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Fabriquons du beurre / Faton (02/2006) in Cosinus (Dijon), 069 (02/2006)
[article]
Titre : Fabriquons du beurre Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 02/2006 Article en page(s) : p.2,34 Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 069 (02/2006)Mots-clés : beurre fromagerie technique agroalimentaire 1900-1945 Résumé : Une expérience simple de fabrication du beurre à l'ancienne et un témoignage décrivant la technique utilisée dans une ferme vosgienne dans la première moitié du 20e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Fabriquons du beurre [texte imprimé] . - Faton, 02/2006 . - p.2,34.
Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 069 (02/2006)
Mots-clés : beurre fromagerie technique agroalimentaire 1900-1945 Résumé : Une expérience simple de fabrication du beurre à l'ancienne et un témoignage décrivant la technique utilisée dans une ferme vosgienne dans la première moitié du 20e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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