CDI Lycée professionnel

[article] 
inHistoria spécial (2010) > 004 (03/2012)

Titre :	Echappée belle en Seine-et-Marne
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Victor Battaggion, Auteur
Editeur :	Tallandier, 03/2012
Article en page(s) :	p.92-109
Note générale :	Bibliographie, guide pratique, webographie.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Patrimoine culturel
Mots-clés :	industrie agroalimentaire  département de Seine-et-Marne
Résumé :	Dossier, en 2012, sur la Seine-et-Marne. Photographies commentées des châteaux du département et des lieux dépeints par l'Ecole de Barbizon. Retour historique sur la Chocolaterie Menier à Noisiel : origine de la chocolaterie avec Jean Antoine Brutus Menier au 19 siècle, transformation de la chocolaterie par l'architecte Jules Saulnier, développement de la production et d'une cité ouvrière par Emile Justin Menier, agrandissement de l'usine par l'architecte Stephen Sauvestre, déclin des Menier, rachats de la société. Encadré : la cité ouvrière et la Ferme du Buisson d'Emile Justin Menier.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Reportage photographique

[article] Echappée belle en Seine-et-Marne [texte imprimé] / Victor Battaggion, Auteur . - Tallandier, 03/2012 . - p.92-109.
Bibliographie, guide pratique, webographie.
Langues : Français (fre)
in Historia spécial (2010) > 004 (03/2012)

Catégories :	Patrimoine culturel
Mots-clés :	industrie agroalimentaire  département de Seine-et-Marne
Résumé :	Dossier, en 2012, sur la Seine-et-Marne. Photographies commentées des châteaux du département et des lieux dépeints par l'Ecole de Barbizon. Retour historique sur la Chocolaterie Menier à Noisiel : origine de la chocolaterie avec Jean Antoine Brutus Menier au 19 siècle, transformation de la chocolaterie par l'architecte Jules Saulnier, développement de la production et d'une cité ouvrière par Emile Justin Menier, agrandissement de l'usine par l'architecte Stephen Sauvestre, déclin des Menier, rachats de la société. Encadré : la cité ouvrière et la Ferme du Buisson d'Emile Justin Menier.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Reportage photographique