CDI Lycée professionnel

[article] 
inCitoyen junior > 044 (07/2014)

Titre :	1995-2004 : la vache folle
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Faton, 07/2014
Article en page(s) :	p.18-19
Note générale :	Lexique.
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	maladie de l'animal  risque sanitaire
Résumé :	Retour sur la crise de la vache folle : l'apparition de la maladie de la vache folle ou encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en 1985 au Royaume-Uni, sa contagion en Europe, sa transmission à l'homme ; point sur le scandale de la viande de cheval en 2013, un autre scandale sanitaire.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] 1995-2004 : la vache folle [texte imprimé] . - Faton, 07/2014 . - p.18-19.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in Citoyen junior > 044 (07/2014)

Mots-clés :	maladie de l'animal  risque sanitaire
Résumé :	Retour sur la crise de la vache folle : l'apparition de la maladie de la vache folle ou encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en 1985 au Royaume-Uni, sa contagion en Europe, sa transmission à l'homme ; point sur le scandale de la viande de cheval en 2013, un autre scandale sanitaire.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique