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Titre : Le monde des épices Type de document : texte imprimé Auteurs : Laetitia Toanen, Auteur Année de publication : 07/2004 Article en page(s) : p.14-17 Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)Mots-clés : plante aromatique Résumé : Les épices : la provenance des principales épices et l'importance de leur commerce dans l'histoire de l'humanité ; le rôle des molécules odorantes pour les plantes à épices ; leur utilisation par l'homme (médicaments devenus aliments importants en gastronomie). Cartes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le monde des épices [texte imprimé] / Laetitia Toanen, Auteur . - 07/2004 . - p.14-17.
Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)
Mots-clés : plante aromatique Résumé : Les épices : la provenance des principales épices et l'importance de leur commerce dans l'histoire de l'humanité ; le rôle des molécules odorantes pour les plantes à épices ; leur utilisation par l'homme (médicaments devenus aliments importants en gastronomie). Cartes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible
Titre : Neper et l'invention magnifique des logarithmes Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Flon, Auteur Année de publication : 07/2004 Article en page(s) : p.6-13 Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)Catégories : Histoire Mots-clés : fonction numérique Résumé : Les logarithmes et les calculs mathématiques : vie et oeuvre de Neper (John Napier) : l'invention des Os de Neper et des logarithmes, perfectionnés par Briggs et Euler ; leur définition et des exemples de calculs avec les logarithmes décimaux et népériens ou naturels ; la fonction logarithme, ses applications dans la fonction exponentielle et la règle à calcul. Schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Neper et l'invention magnifique des logarithmes [texte imprimé] / Aude Flon, Auteur . - 07/2004 . - p.6-13.
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in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)
Catégories : Histoire Mots-clés : fonction numérique Résumé : Les logarithmes et les calculs mathématiques : vie et oeuvre de Neper (John Napier) : l'invention des Os de Neper et des logarithmes, perfectionnés par Briggs et Euler ; leur définition et des exemples de calculs avec les logarithmes décimaux et népériens ou naturels ; la fonction logarithme, ses applications dans la fonction exponentielle et la règle à calcul. Schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Comment on espionne les protons du corps humain Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Benot, Auteur ; Hoaqui, Illustrateur Année de publication : 07/2004 Article en page(s) : p.18-25 Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)Mots-clés : imagerie médicale 2000- Résumé : Explication scientifique du fonctionnement de l'IRM (Imagerie par résonance magnétique nucléaire) : l'effet d'un champ magnétique sur le proton d'hydrogène et le phénomène de mise en résonance des protons ; la création de voxels (mailles) et la technique de production d'une image des organes exploitable en médecine. Schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment on espionne les protons du corps humain [texte imprimé] / Michel Benot, Auteur ; Hoaqui, Illustrateur . - 07/2004 . - p.18-25.
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in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)
Mots-clés : imagerie médicale 2000- Résumé : Explication scientifique du fonctionnement de l'IRM (Imagerie par résonance magnétique nucléaire) : l'effet d'un champ magnétique sur le proton d'hydrogène et le phénomène de mise en résonance des protons ; la création de voxels (mailles) et la technique de production d'une image des organes exploitable en médecine. Schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : A la recherche du pétrole Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Beck, Auteur Année de publication : 07/2004 Article en page(s) : p.26-31 Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)Catégories : Industrie pétrolière Mots-clés : recherche pétrolière 2000- Résumé : Les techniques de l'exploitation pétrolière : l'exploration géologique et stratigraphique pour évaluer les réservoirs disponibles ; l'exploitation par forage ; le transport et le raffinage du pétrole ; une interrogation sur les sources d'énergie de l'avenir. Encadré : historique de l'utilisation du pétrole. Carte, schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] A la recherche du pétrole [texte imprimé] / Nicolas Beck, Auteur . - 07/2004 . - p.26-31.
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in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)
Catégories : Industrie pétrolière Mots-clés : recherche pétrolière 2000- Résumé : Les techniques de l'exploitation pétrolière : l'exploration géologique et stratigraphique pour évaluer les réservoirs disponibles ; l'exploitation par forage ; le transport et le raffinage du pétrole ; une interrogation sur les sources d'énergie de l'avenir. Encadré : historique de l'utilisation du pétrole. Carte, schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : L'énergie du vivant Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Leclerc, Auteur Année de publication : 07/2004 Article en page(s) : p.32-37 Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)Mots-clés : composé moléculaire énergie chimique être vivant Résumé : Le rôle de la molécule d'ATP (adénosine triphosphatique) dans les échanges d'énergie nécessaires aux êtres vivants : sa composition et son origine, son hydrolyse et l'énergie associée, la transformation des nutriments en énergie, les besoins des êtres vivants. Encadrés : le fonctionnement énergétique des muscles, la bioluminescence. Schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'énergie du vivant [texte imprimé] / Véronique Leclerc, Auteur . - 07/2004 . - p.32-37.
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Mots-clés : composé moléculaire énergie chimique être vivant Résumé : Le rôle de la molécule d'ATP (adénosine triphosphatique) dans les échanges d'énergie nécessaires aux êtres vivants : sa composition et son origine, son hydrolyse et l'énergie associée, la transformation des nutriments en énergie, les besoins des êtres vivants. Encadrés : le fonctionnement énergétique des muscles, la bioluminescence. Schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Construire un cadran solaire équatorial Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Causeret, Auteur Année de publication : 07/2004 Article en page(s) : p.38-39, encart non paginé Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)Mots-clés : cadran solaire Résumé : Méthode de construction d'un cadran solaire équatorial (parallèle au plan de l'équateur). Maquette et guide d'utilisation. Schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Construire un cadran solaire équatorial [texte imprimé] / Pierre Causeret, Auteur . - 07/2004 . - p.38-39, encart non paginé.
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in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)
Mots-clés : cadran solaire Résumé : Méthode de construction d'un cadran solaire équatorial (parallèle au plan de l'équateur). Maquette et guide d'utilisation. Schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible Electri'citron in Cosinus (Dijon), 052 (07/2004)
Titre : Electri'citron Type de document : texte imprimé Année de publication : 07/2004 Article en page(s) : p.48,41 Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)Mots-clés : courant électrique énergie chimique Résumé : Expérience simple de création et de mise en évidence d'un courant électrique à partir de citrons : explications scientifiques de l'origine des charges électriques et de la tension ou différence de potentiel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Electri'citron [texte imprimé] . - 07/2004 . - p.48,41.
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in Cosinus (Dijon) > 052 (07/2004)
Mots-clés : courant électrique énergie chimique Résumé : Expérience simple de création et de mise en évidence d'un courant électrique à partir de citrons : explications scientifiques de l'origine des charges électriques et de la tension ou différence de potentiel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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