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Le riz, une denrée essentielle mais hautement polluante / N. Rouiaï / Groupe Areion (2021) in Carto, 064 (03/2021)
[article]
Titre : Le riz, une denrée essentielle mais hautement polluante Type de document : texte imprimé Auteurs : N. Rouiaï, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2021 Article en page(s) : p.60-61 Langues : Français (fre)
in Carto > 064 (03/2021)Catégories : Aliment
AsieMots-clés : riziculture pollution Résumé : Point sur la production mondiale de riz et sur ses conséquences sur la pollution : une production concentrée en Asie ; un aliment de base pour des milliards de personnes ; une culture très polluante par sa consommation en eau et en émission de gaz à effet de serre. Présentation du marché mondial du riz. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le riz, une denrée essentielle mais hautement polluante [texte imprimé] / N. Rouiaï, Auteur . - Groupe Areion, 2021 . - p.60-61.
Langues : Français (fre)
in Carto > 064 (03/2021)
Catégories : Aliment
AsieMots-clés : riziculture pollution Résumé : Point sur la production mondiale de riz et sur ses conséquences sur la pollution : une production concentrée en Asie ; un aliment de base pour des milliards de personnes ; une culture très polluante par sa consommation en eau et en émission de gaz à effet de serre. Présentation du marché mondial du riz. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible Le spectre de la famine / Jack Nicas / Courrier international (2022) in Courrier international (Paris. 1990), 1640 (07/04/2022)
[article]
Titre : Le spectre de la famine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jack Nicas, Auteur Editeur : Courrier international, 2022 Article en page(s) : p.44-45 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1640 (07/04/2022)Catégories : Aliment Mots-clés : pénurie conflit armé Ukraine Résumé : Dans The New York Times [presse américaine], conséquences du conflit en Ukraine sur les pénuries alimentaires : état de la production de céréales dans le monde, de la hausse des prix des denrées alimentaires et des engrais, conséquences sur le marché alimentaire mondial et les souffrances liées à la famine. Encadrés : contexte et hausse des prix en Irak ; le transport des céréales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le spectre de la famine [texte imprimé] / Jack Nicas, Auteur . - Courrier international, 2022 . - p.44-45.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1640 (07/04/2022)
Catégories : Aliment Mots-clés : pénurie conflit armé Ukraine Résumé : Dans The New York Times [presse américaine], conséquences du conflit en Ukraine sur les pénuries alimentaires : état de la production de céréales dans le monde, de la hausse des prix des denrées alimentaires et des engrais, conséquences sur le marché alimentaire mondial et les souffrances liées à la famine. Encadrés : contexte et hausse des prix en Irak ; le transport des céréales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Section Localisation Disponibilité aucun exemplaire À table ! / Benoît Descamps / Sophia Publications (10/2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 428 (10/2016)
[article]
Titre : À table ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Descamps, Auteur Editeur : Sophia Publications, 10/2016 Article en page(s) : p.44-49 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 428 (10/2016)Catégories : Aliment
Moyen AgeMots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Étude historique consacrée à la question de lalimentation au Moyen Âge : linsécurité alimentaire et les famines ; limportance de la consommation de pain, de vin et de viande ; le développement de la pêche ; le raffinement de la cuisine médiévale ; les métiers de lalimentation et leur poids dans la société. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] À table ! [texte imprimé] / Benoît Descamps, Auteur . - Sophia Publications, 10/2016 . - p.44-49.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 428 (10/2016)
Catégories : Aliment
Moyen AgeMots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Étude historique consacrée à la question de lalimentation au Moyen Âge : linsécurité alimentaire et les famines ; limportance de la consommation de pain, de vin et de viande ; le développement de la pêche ; le raffinement de la cuisine médiévale ; les métiers de lalimentation et leur poids dans la société. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible Tout le monde paie cher ses courses / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1621 (25/11/2021)
[article]
Titre : Tout le monde paie cher ses courses Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2021 Article en page(s) : p.44-46 Note générale : Graphique. Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1621 (25/11/2021)Catégories : Aliment Mots-clés : prix (valeur économique) inflation Résumé : Dossier de presse internationale consacré à la hausse des prix des aliments et à l'inflation dans le monde. L'augmentation du prix des aliments : le contexte de l'augmentation des prix ; l'évolution de l'indice des prix des produits alimentaires de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des Nations unies (FAO) et de l'indice des produits de base du Fonds monétaire international (FMI) ; la mise en garde du ministre de l'Agriculture polonais ; l'évocation de la crise des prix alimentaires des années 1970 ; le point de vue d'un vendeur de supermarché français sur l'évolution des prix ; les précisions de Marion Jansen, directrice de la Direction des échanges et de l'agriculture de l'Organisation de coopération et de développement économique (OCDE) sur la hausse des prix à la consommation ; l'évolution des prix dans les économies développées ; les explications de Christian Bogmans, économiste au FMI sur l'inflation des prix dans les pays émergents ; l'enjeu politique de la hausse des prix en Russie ; la situation au Brésil ; l'analyse de Fiona Boal, chargée des denrées de base à la société de conseil S&P Dow Jones Indices sur la propagation des tensions inflationnistes. Revue de presse américaine consacrée à l'inflation des prix aux Etats-Unis : la hausse des prix aux Etats-Unis et dans la zone euro ; les conséquences psychologiques de l'inflation analysées par le sondeur démocrate John Anzalone ; la question de la politique économique menée aux Etats-Unis ; l'analyse de l'économiste américain Paul Krugman ; le point de vue de Lawrence Summers, ministre des Finances sous Bill Clinton, sur les différents facteurs inflationnistes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Tout le monde paie cher ses courses [texte imprimé] . - Courrier international, 2021 . - p.44-46.
Graphique.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1621 (25/11/2021)
Catégories : Aliment Mots-clés : prix (valeur économique) inflation Résumé : Dossier de presse internationale consacré à la hausse des prix des aliments et à l'inflation dans le monde. L'augmentation du prix des aliments : le contexte de l'augmentation des prix ; l'évolution de l'indice des prix des produits alimentaires de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des Nations unies (FAO) et de l'indice des produits de base du Fonds monétaire international (FMI) ; la mise en garde du ministre de l'Agriculture polonais ; l'évocation de la crise des prix alimentaires des années 1970 ; le point de vue d'un vendeur de supermarché français sur l'évolution des prix ; les précisions de Marion Jansen, directrice de la Direction des échanges et de l'agriculture de l'Organisation de coopération et de développement économique (OCDE) sur la hausse des prix à la consommation ; l'évolution des prix dans les économies développées ; les explications de Christian Bogmans, économiste au FMI sur l'inflation des prix dans les pays émergents ; l'enjeu politique de la hausse des prix en Russie ; la situation au Brésil ; l'analyse de Fiona Boal, chargée des denrées de base à la société de conseil S&P Dow Jones Indices sur la propagation des tensions inflationnistes. Revue de presse américaine consacrée à l'inflation des prix aux Etats-Unis : la hausse des prix aux Etats-Unis et dans la zone euro ; les conséquences psychologiques de l'inflation analysées par le sondeur démocrate John Anzalone ; la question de la politique économique menée aux Etats-Unis ; l'analyse de l'économiste américain Paul Krugman ; le point de vue de Lawrence Summers, ministre des Finances sous Bill Clinton, sur les différents facteurs inflationnistes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité Archives documentaire CDI LP Disponible Des toxines au menu ? / Riva Brinet-Spiesser / Fleurus Presse (2023) in Comment ça marche (Paris. 2020), 148 (04/2023)
[article]
Titre : Des toxines au menu ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Riva Brinet-Spiesser Editeur : Fleurus Presse, 2023 Article en page(s) : p.40-43 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 148 (04/2023)Catégories : Aliment
PlanteRésumé : Le point sur les plantes contenant des toxines naturelles les rendant impropres à la consommation sans préparation préalable : l'exemple de l'amande, le rôle de ces toxines pour les plantes, les différentes méthodes de préparation permettant d'éliminer les toxines, exemples de fruits ou légumes toxiques à l'état naturel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Des toxines au menu ? [texte imprimé] / Riva Brinet-Spiesser . - Fleurus Presse, 2023 . - p.40-43.
Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 148 (04/2023)
Catégories : Aliment
PlanteRésumé : Le point sur les plantes contenant des toxines naturelles les rendant impropres à la consommation sans préparation préalable : l'exemple de l'amande, le rôle de ces toxines pour les plantes, les différentes méthodes de préparation permettant d'éliminer les toxines, exemples de fruits ou légumes toxiques à l'état naturel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
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