[article]
| Titre : |
Faut-il taxer la malbouffe ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Pierre Bienvault, Auteur ; Nathalie Birchem, Auteur |
| Editeur : |
Bayard Presse, 2016 |
| Article en page(s) : |
p.16 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) > 188 (10/2016)
| Catégories : |
Obésité
|
| Mots-clés : |
santé publique système fiscal |
| Résumé : |
Dossier consacré à la malbouffe et aux conséquences économiques de l'obésité. Point de vue de Serge Hercberg, professeur de nutrition à Paris 13 et Fabrice Etilé, économiste, sur l'intérêt de la taxation de certains aliments, la mise en oeuvre d'une telle fiscalité, les conséquences en matière de santé publique. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Débat, controverse |
[article] Faut-il taxer la malbouffe ? [texte imprimé] / Pierre Bienvault, Auteur ; Nathalie Birchem, Auteur . - Bayard Presse, 2016 . - p.16. Langues : Français ( fre) in Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) > 188 (10/2016)
| Catégories : |
Obésité
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| Mots-clés : |
santé publique système fiscal |
| Résumé : |
Dossier consacré à la malbouffe et aux conséquences économiques de l'obésité. Point de vue de Serge Hercberg, professeur de nutrition à Paris 13 et Fabrice Etilé, économiste, sur l'intérêt de la taxation de certains aliments, la mise en oeuvre d'une telle fiscalité, les conséquences en matière de santé publique. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Débat, controverse |
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