Auteur Sophie Lefay |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheEloges de la chère / Sophie Lefay / Canopé (01/03/2016) in Textes et documents pour la classe (1975), 1102 (01/03/2016)
Titre : Eloges de la chère Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Lefay, Auteur Editeur : Canopé, 01/03/2016 Article en page(s) : p.12-15 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Textes et documents pour la classe (1975) > 1102 (01/03/2016)Mots-clés : gastronomie thème littéraire étude historique Résumé : Le point sur gastronomie et le discours gastronomique en France : son origine et son histoire, présentation de ses principaux acteurs ; les premiers livres de cuisine du 17e siècle et du 18e siècle, la littérature gastronomique du 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Eloges de la chère [texte imprimé] / Sophie Lefay, Auteur . - Canopé, 01/03/2016 . - p.12-15.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Textes et documents pour la classe (1975) > 1102 (01/03/2016)
Mots-clés : gastronomie thème littéraire étude historique Résumé : Le point sur gastronomie et le discours gastronomique en France : son origine et son histoire, présentation de ses principaux acteurs ; les premiers livres de cuisine du 17e siècle et du 18e siècle, la littérature gastronomique du 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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